BBQ烧烤新食法 烧莎莉蛋糕
由细食到大的莎莉蛋糕有好多款味,价钱不贵,特点就是有极香的牛油味。食一件通常都唔够喉,但食得多又会好甜好腻,细细个就会放入微波炉叮十几秒,变到微微暖食就刚刚好!记者今次选了3款莎莉蛋糕,有原味、朱古力味和朱古力旋风味,即睇3款BBQ食法!
1. 原味牛油 烧两烧最好食
由于莎莉蛋糕是要放冰格雪藏的,所以大家买去BBQ时可能要预备冰袋。原味的莎莉蛋糕最重牛油味,记者觉得最好食的方法是什幺也不用加,直接烧来吃便最好食。趁蛋糕还是硬的状态,切成一块块,记着要厚切,如果切得太薄的话,烧时变软了便很容易从烧烤叉塌下来。


把蛋糕两边交替烧,不要太近火,亦不要让蛋糕碰到火,烧至两边开始变色,烧到金黄色,这个时候可以用手指碰一碰蛋糕,变脆身便可以吃了。


2. 朱古力扭纹蛋糕 配半融雪糕
朱古力扭纹蛋糕,牛油蛋糕中夹着少少朱古力,带微甜,烧完后配一球雪糕,微暖蛋糕的余温会把雪糕慢慢融掉,一匙舀下大口吃掉,满足!




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3. 邪恶之首 朱古力蛋糕配朱古力酱
朱古力蛋糕是三款莎莉蛋糕中最甜、最邪恶,今次DIY不妨再魔鬼点,蛋糕要Double上,配上停不了口的朱古力酱和朱古力碎,今次一定肥五磅了……






失败食法 片装芝士烧极唔融
除了以上3款食法外,记者还预备了片装芝士,将莎莉蛋糕烧一会后把芝士放上蛋糕后一同烧,但可能离火太远,芝士烧很久也未热融,仍然是冻的,但是离火太近的又会把蛋糕烧焦,莎莉蛋糕配芝士的味道不是太夹。

